Haşlama Taze Fasulye Garnitürü
300 gram taze fasulye
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Taze fasulyelerin uçlarını ve yanlarındaki kılçıkları temizleyip hazırlayın. Bir kabın içine su koyup kaynatın. Üzerine metal süzgeç koyup fasulyeleri bu süzgecin içine yerleştirin. Üzerine bir kapak koyun. 20 dakika kadar fasulyeleri haşlayın ve servis tabağına almadan tereyağı ve zeytinyağında 2 dakika kavurup sıcak olarak ikram edin. Hem etlerin yanında hem de makarna pilavla harika ocaktır.
