Tayland Usulü Sebzeli ve Tavuklu Börek
Malzemeler:
20 gram beyaz lahana
20 gram dolmalık
biber (sarı kırmızı yeşil)
20 gram kuru
soğan
20 gram
havuç
3 diş
sarımsak
100 gram
tavuk göğsü
1
yemek kaşığı soya sosu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 adet arpacık
soğan
1 adet yufka
Yeterli miktarda kırmızı toz
biber kara
biber sarımsak tozu ve pul
biber
Arpacık
soğan, kuru
soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar
zeytinyağı ile soteleyin, daha sonra diğer sebzeleri ilave edip biraz daha soteleyin. Tavuğa, soya sos, beyaz lahana ilave edin. Kırmızı toz
biber, kara
biber,
sarımsak tozu ve pul
biber ile tatlandırın. Hazırladığınız bu içi böreklik kestiğiniz yufkaya döküp yuvarlak şekilde sarın ve fırına verin.