Malzemeler:
20 gram beyaz lahana
20 gram dolmalık biber (sarı kırmızı yeşil)
20 gram kuru soğan
20 gram havuç
3 diş sarımsak
100 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet arpacık soğan
1 adet yufka
Yeterli miktarda kırmızı toz biber karabiber sarımsak tozu ve pul biber
Arpacık soğan, kuru soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar zeytinyağı ile soteleyin, daha sonra diğer sebzeleri ilave edip biraz daha soteleyin. Tavuğa, soya sos, beyaz lahana ilave edin. Kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak tozu ve pul biber ile tatlandırın. Hazırladığınız bu içi böreklik kestiğiniz yufkaya döküp yuvarlak şekilde sarın ve fırına verin.
|
