|
|
Tavuklu Sebzeli Pilav |
 |
Işık Ercan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.09.2007
Mesajlar: 48
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17586
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2007
2,057 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı arpa şehriye,
3 su bardağı su,
1 adet tavuk göğsü,
mevsim sebzeleri,
birer çay kaşığı köri ve safran,
1 çorba kaşığı tereyağı,
tuz,
Arpa şehriyeyi suyla kaynatın. Pişmesine yakın içine küçük doğranmış tavuk etini katın. Dilediğiniz sebzeyi küçük küçük doğrayın. Tencereye ilave edin. Köri ve safranı ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Kapağı kapalı olarak, pilav pişirin gibi pişirin. Yemeğiniz soyunu çekmesine yakın 1 çorba kaşığı tereyağını koyun. Tereyağı eriyince pilavı servis yapın.
|
TAVUKLU SEBZELİ PİLAV |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63627
Gönderme Tarihi: 29.May.2011
2,314 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tavuk göğsü
2 adet patates
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
2 su bardağı pirinç
3 1/2 su bardağı tavuk suyu
tuz
karabiber
Tavuğu haşlayıp didikleyin. Patates ve havuçları küp şeklinde doğradıktan sonra kızartın. Bezelyeyi yarım haşlayın ve tencereye önce tavuk, pirinç, havuç, pirinç, patates, pirinç, bezelye şeklinde üstüste sıralayın. Tavuk suyuyla pişirin.
|
Tavuklu Sebzeli Pilav |
 |
gurbet yolcu
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc133785
Gönderme Tarihi: 01.May.2018
731 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
2 adet haşlanmış havuç
1 adet ızgara pişirilmiş kabak
1 adet tavuk göğsü
Tereyağı
Sıvıyağ
Pirincimizi 10 dk. tuzlu suda bekletelim. Yapışma olmaması için yıkayarak nişastalı suyunu iyice akıtalım.
Pilav tenceremizin içine bir parça tereyağ ve sıvıyağ koyup ısıtalım.Daha sonra süzdüğümüz pirinçlerimizi ekliyip 5-7 dk. kadar yağda çevirelim.
Kabak ve havuçlarımızı çok minik parçalara doğrayalım ve pirinçlerimizin içine katalım.
2 çay kaşığı kadar tuz ile 3 su bardağı kaynar tavuk suyu ve normal su karışımını da ekliyip kapağımızı kapatalım.
İsteğe göre karabiber de ilave edilebilir.
|
|
