|
|
|
Tavuklu Sebze Salatası |
 |
gümüş tas
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2011
Mesajlar: 33
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65277
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2011
1,869 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr. tavuk göğsü
200'er gr. brokoli ve karnabahar
2 adet kabak
1 adet havuç
Sos için:
3 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sirke
4-5 çorba kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Tavuk göğsünü haşlayıp küp küp doğrayın. Sebzeleri yıkayıp arzu ettiğiniz şekilde doğrayın. Az suda haşlayın. Sebzeleri ve tavuk parçalarını karıştırıp servis tabağına aktarın. Sos için yumurta sarılarını, sirke, tuz ve karabiberi ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve benmari usulü çırparak ısıtın. Küçük parçalara ayrılmış tereyağını katıp çırpmaya devam edin. Limon suyunu damla damla katıp karıştırın. Sosu soğutmadan salatanın üzerine gezdirin.
Fotoğraf "ihsan abi" tarafından gönderildi. 08.01.2016
|
|
Tavuklu Sebze Salatası Tarifleri Enginar Salatası Tarifleri
|
|
