|
|
Tavuklu ve Bezelyeli Pilav |
 |
bambucu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2019
Mesajlar: 49
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc144786
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2019
484 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı bezelye
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tavuğu küçük parçalara ayırın.
Soğanı yağda kavurun, üzerine salçayı katın.
2 dakika sonra kuşbaşı doğranmış tavukları ve bezelyeyi ekleyin.
5 dakika kadar çevirdikten sonra tuzu koyarak kapağını kapatın.
Tavuk hafif yumuşayınca pirinci ilave edin.
Üzerini geçecek kadar su koyun.
15 dakika daha pişirin.
Pilavınız hazır.
|
Tavuklu Bezelyeli Pilav |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98746
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2014
1,614 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram tavuk eti
1 su bardağı bezelye
1 çay bardağı kuru üzüm
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
3 adet sivri biber
Tavuk etini iyice haşlayın ve sonra didikleyin ve suyunu da pilav için kullanın. Tencereye tereyağını alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, bezelyeyi, üzümü, tavuk etini, sivri biber ve doğranmış havuçları ekleyip kavurun. 3 dakika kadar kavurduktan sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin, üzerine suyunu verin. 20 dakika kadar orta ateşte pişirin, daha sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirip 10 dakika dinlenmeye alın. Bu pilavın içine bademler, fıstıklar da katılabilir.
|
Tavuklu Bezelyeli Pilav |
 |
samanyolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.07.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc54073
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2010
3,331 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bezelye (250 gram, konserve)
Tavukgöğsü (1 adet)
Margarin (2 yemek kaşığı)
Pirinç (2 bardak)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Et suyu tablet (1 adet)
Su (3 bardak, kaynar)
1 adet tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Dilimleri uzun şeritler halinde keserek küçük kuşbaşı olarak doğrayın. Ocağa aldığınız bir tencereye 2 yemek kaşığı margarin koyun. Yağ eridikten sonra üzerine kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin. Etleri 1,5 -2 dakika kadar karıştırarak kavurun.
Bu sürenin sonunda etlerin üzerine 2 bardak yıkanmış pirinci ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar karıştırarak kavurun. Bu sürenin sonunda 250 gram (süzerek bol su ile yıkadığınız) konserve bezelyeyi tencereye ilave edin.
Tüm malzemeyi birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 adet et suyu tableti elinizle parçalayarak pilava koyun ve yarım dakika kadar karıştırarak kavurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, 3 bardak kaynar su dökün ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın. Pişen pilavı tezgaha alarak karıştırın. Demlenmesi için 2 dakika kadar bekleyin ve servise hazır hale getirin.
Fotoğraf "ana meryem" tarafından gönderildi. 13.11.2016
|
|
