Tavuklu Bezelyeli Patates
www.sefabdullahusta.com
2 adet
tavuk göğsü
3 adet
patates
1 su bardağı konserve
bezelye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
havuç
2 çorba kaşığı
domates salçası
1 adet sıvı
tavuk bulyon
2 çay kaşığı tuz
Sıcak su
Tencereye sıvıyağı koyup halka halka doğradığımız
sarımsak, küp küp doğradığımız
soğan ve
havuçları 2 dakika kadar kavuruyoruz. Orta büyüklükte doğradığımız
tavukları ekliyoruz. Tavuklar suyunu verip çekmeye başlayınca
salçamızı ve küp küp doğradığımız
patatesleri ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra
bezelyeleri ve yemeğimizin üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca sıvı
tavuk bulyon ve tuzu
muzu ekliyoruz. Yemeğimizi kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.