1 paket çubuk makarna
Tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bbeyaz peynir ve kaşar peyniri
Makarnayı haşlayıp süzün.
Derin bir kaba yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karabiber ve pul biberi alıp iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz sosun içine makarnayı alın ve iyice harmanlayın.
Bir tavayı tereyağı ile yağlayın ve içine soslu makarnanızın yarısını ilave edin. Üzerine peynirli harcınızı ekledikten sonra kalan makarnayı da ilave edin. Kısık ateşte her iki tarafını da pişirip servis edebilirsiniz.
|
