Krem Peynirli Salamlı Krep
2 adet
yumurta
1 subardağı
süt
1 subardağı un
1 çaykaşığı tuz
1
yemek kaşığı sıvıyağ
16 dilim
salam
3
yemek kaşığı krem
peynir
1 tutam kürdan
Çukur bir kapta
yumurta süt sıvıyağ çırpılır, un azar azar ilave edilrek konulur ve çırpılır.
Tava kısık ateşe konur hafif yağlanır krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya konur güzelce hamurun iki tarafı pişirilir.
Pişen kreplere önce krem
peynir sürülür sonra 4 adet
salam dliimi konur sıkıca rulo yapılır.
Parmak kalınlığında dilimlere kesilir, ortasında kürdanla tutturulur, dağılmaması için servis tabağına konur sıcak servis yapılır.