|
|
Karanfilli Tarçın Çayı |
 |
rapsodi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2007
Mesajlar: 93
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc112344
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2015
1,943 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet kabuk tarçın
4 adet karanfil
1 çay bardağı şeker
5 su bardağı su
Bütün malzeme uygun büyüklükte bir tencereye konur. Kapağı kapatılır. Kaynamaya başlayınca ateş kısılır ve 25 dakika pişirilir. Süzerek, sıcak olarak fincanlara taksim edilir.
|
Tarçınlı Karanfilli Çay |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc102261
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2014
1,603 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
1 adet limon
2 dilim taze zencefil
5 adet kuru üzüm
1 çorba kaşığı yeşil çay
Çayı yapmak için, önce yeşil çayı demleyin. Daha sonra süzüp bardaklara alıp içine tarçın, limon suyu, karanfil, üzüm, zencefil dilimlerini ekleyip 4 dakika daha demlendirip suyunu ayarlayın ve sıcak olarak ikram edim.
|
Tarçınlı Karanfilli Çay |
 |
Müzeyyen Kavalcı
Aşçı
Kayıt: 20.07.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc100053
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2014
1,927 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 tatlı kaşığı çay
2 adet karanfil
1 küçük çubuk tarçın
Çay bizim kültürümüzde yer edinmiş harika bir içecek ama demlemesini bilmek gerek. Aslında çayı soğuk su ile demlemek ve kaynayan çaydanlığın üzerine koymak en sağlıklı olanıymış. Günümüzde birçok çay çeşidi var. Karanfilli çay da güzel yapılınca lezzetli olur. Çayı demliğe koyup içine 2 adet karanfili, bir küçük tarçın kabuğunu oyun. Üzerine soğuk 1 bardak su dökün ve kaynayan suyun üzerine koyun. 5 dakika sonra içinden karanfili ve tarçını alın. Üzerine kaynayan suyu 2 bardak kadar koyup 15 dakika demlemeye bırakın. Çay bardaklarına koyup için.
|
Tarçınlı Karanfilli Çay |
 |
fidegül
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc94503
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2013
1,818 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
3 çorba kaşığı çay
8 bardak su
Türk usulü çayınızı demleyin. Kimileri çayı sıcak suyu çayın üzerine koyup demler, kimileri de demliğe önce sıcak suyu koyup üzerine çayı döküp demlemeye bırakır. Çay dibe çökünce 20 dakika kadar süre içinde demlenmiş olur.
Not: Nasıl demlersiniz bilemem ama içine karanfil ve tarçın eklerseniz hem çok daha lezzetli bir çay olacaktır, hem de bu soğuk günlerde kan şekerinizi dengeleyen, size iyi gelen bir çay hazırlamış olacaksınız. Limon da eklemeyi unutmayın diyor uzmanlar.
|
Tarçınlı Karanfilli Çay |
 |
şuşu
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88167
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2013
3,316 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı çay
1 adet karanfil
1 kabuk tarçın
Kaynayan suyu demliğin içine koyduğunuz çay, karanfil ve kabuk tarçının üzerine döküp 10 dakika demleyin.
Not: Çay oranı size bağlı kişi başı için 1 çay kaşığı çay yeterli. Karanfili fazla koyup çayı acı yapmayın. Bazen bir demlik için bir adet karanfil yetiyor.
|
|
