Soğanı küçük küçük doğrayın tencerede sana yağıyla kavurun tüm malzemeyi koyun, kaynasın. Yumurtayla yoğurdu terbiye edip içine dökün, naneyi yakın üzerine dökün.
Kısa URL: https://ml.md/lc105971
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2015
1,158 defa indirildi / yazdırıldı
1 kahve fincanı aşurelik buğday
1 kahve fincanı nohut
1 kahve fincanı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı domates
2 adet domates
6 bardak su
Tuz
Karabiber
Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğday, nohut ve mercimeği ayrı ayrı haşlayın. Tereyağını eritin, üzerine un ilave edip kavurun. Salça ve küp doğranmış domates ekleyip kavurmaya devam edin. Su, buğday, nohut ve mercimeği ekleyip pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın.
