|
|
Sütlü Kek |
 |
varuna
Aşçı
Kayıt: 26.05.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc98547
Gönderme Tarihi: 27.May.2014
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 limonun suyu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı nişasta
2 çay bardağı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Limon suyunu, karbonatı, kabartma tozunu ve unu da içine ekleyip karıştırın. Sade olan bu kek harcını, yağlanmış ve un serpilmiş kalıplarının içine dökün. 190 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekleri servis tabağına aktarıp ikram edin.
|
Sütlü Kek |
 |
susam sokağı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.12.2007
Mesajlar: 72
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc78023
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2012
2,534 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keki için:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine ekleyip karıştırmaya davam edin. Kakaolu kek karışımını yağlanmış ve un serpilmiş kalıbın içine dökün. 190 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekin üzerine kakao ile karıştırılmış 1 su bardağı süt döküp çekmesiniz bekleyin. Kalıbı ters çevirip servis tabağına aktarın.
|
Sütlü Kek |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc77288
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2012
2,400 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kıyılmış fındık
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı sütü ve fındığı ekleyip karıştırmaya devam edin. İstenirse içine bir limon suyu sıkılabilir, çok ferah bir tadı oluyor. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Süt ile karıştırdığınız şekeri sos kıvamına getirin ve fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine dökün.
|
SÜTLÜ KEK |
 |
şıkşık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2011
Mesajlar: 85
|
Kısa URL: https://ml.md/lc65866
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2011
2,686 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinçunu
1 büyük paket margarin
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Şekerle yumurtayı mikserde kek kıvamına gelinceye kadar çarpınız.
Unu, pirinçununu, kabartma tozunu, kakaoyu, erimiş margarini koyup, karıştırınız.
Yağlanmış kek kalıbına koyup, orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Fırından alınca üzerine 1 su bardağı soğuk sütü döküp, servis yapınız.
|
Sütlü Kek |
 |
pembe&beyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2011
Mesajlar: 63
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64205
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2011
2,793 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
3 çorba kaşığı kakao
2 çay kaşığı kabartma tozu
125 gr. margarin
1 adet portakal kabuğu
Üzerine:
1 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı ceviz içi
Yumurta ve şekeri çırpın. Un ve pirinç ununu ilave edin. Kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Margarini ve portakal kabuğunu ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine döküp 190 derece fırında pişirin. Fırından alınca üzerine sütü gezdirin. Cevizle süsleyerek servis yapın.
|
SÜTLÜ KEK |
 |
ÜLKÜ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.10.2005
Mesajlar: 47
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc10936
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2007
3,037 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
Yarım bardak margarin yağı
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
2 bardak su
2 bardak un
4 yumurta
1 paket kabartma tozu (baking powder)
1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
Normal oda sıcaklığında bulunan yağ ve şeker tahta kaşıkla dövülerek iyice halledilir. Sonra yumurtalar teker teker kırılarak ilâve edilir ve devamlı olarak karıştırılır. Limon kabuğu rendesi ve bir fiske tuz da katıldıktan sonra içine kabartma tozu karıştırılmış olan un yavaş yavaş ilâve edilerek karışım yedirilir. Un ilâve edildikçe bulamaç koyulaşıp kaşık zor döndüğü zaman azar azar süt katılıp, neticede çok koyu olmayan bir hamur elde edilir. Bu hamur yağlanıp unlanmış kalıba veya elektrikli tencere fırına konup, orta hararette yarım saat ile 40 dakika arasında pişirilir. Üzeri çatlayıp kızarınca, temiz bir bıçak sokularak, bıçak temiz çıkarsa pişmiş olduğu anlaşılır. Ve fırından alınıp soğutularak servis yapılır.
|
Sütlü Kek |
 |
Günseli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE |
Kısa URL: https://ml.md/lc10797
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2007
3,508 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak malzeme:
1 yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
2,5-3 su bardağı un,
1,5 su bardağı süt,
3/4 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek),
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
Yapılışı:Yumurta ve şeker porselen veya cam bir kapta ezilmiş yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edildikten sonra biraz daha çırpılır. Vanilya ve kabartma tozu katılmış un konulur, karıştırmaya devam edilir. İyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir. Pişince fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra servis tabağına aktarılır, dilimlenerek servis yapılır.
|
SÜTLÜ KEK |
 |
zBayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2005
Mesajlar: 73
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6749
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,327 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
3 yumurta
1,5 bardak toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım paket erimiş margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
3,5 su bardağı un
Yapılışı
Bütün malzemeleri sırasıyla katıp çırp. Yağlanmış ve un serpilmiş kalıba dök. Üzerine hafif dövülmüş ceviz serp ve pişir.
|
SÜTLÜ KEK |
 |
Koç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2006
Mesajlar: 54
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc3174
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
9,500 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak margarin
1 bardak süt
4,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
3 bardak toz şeker
1 kaşık kakao
Yumurta ile toz şekeri mikserleyin.İçine sütü ve yağları ilave edin. Sonra unu ilave edinve en son kabartma tozunu ilave edin. Üstüne limon sıkın, kabına bosaltıp 45 dakika pişirin. İsteyen ceviz ve üzümde ilave edebilir.
ML® Sütlü Kek için tıklayın
ML® Sütlü Kek Videosu
|
|
