|
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
gökkuşağı
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.03.2008
Mesajlar: 27
Şehir: Tokat |
Kısa URL: https://ml.md/lc22645
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2008
3,108 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 adet yumurta
7-8 yuvarlak dilim sucuk
Tuz
Yapılışı:
Sucukları kendi yağlarıyla 2 tarafı da pişecek şekilde kızartın. Yumurtaları kırıp, dağıtmadan kısık ateşte, üstü kapalı olarak pişirin.
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
nesrinateş
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc20191
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2007
3,022 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kangal sucuk
4 yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı tuz
Sucuğun kabuğunu soyarak ince dilimlere kesiniz. Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini diziniz. 2 Çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişiriniz. Yumurtalar için yuva açıp her birine bir yumurta kırınız. Üzerine biraz tuz serpip kapağını örterek aklar sertleşinceye kadar pişiriniz.
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
ziver47
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc19075
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2007
3,126 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
250 gr. sucuk,
1 kaşık yağ,
5 yumurta.
Yapılışı:
1- Yağı bir tavaya koyup içerisine kabukları soyulmuş, yarım cm. kalınlıkta dilimlere ayrılmış sucukları koyunuz.
2- Tavayı ateşin üzerine koyup 3-5 dakika sucukları kızartınız.
3- Sonra tavaya ara ara yumurtaları kırıp yağda yumurta gibi pişiriniz.
4- Ateşten alıp sıcakken servis yapınız.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
selvinaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.09.2007
Mesajlar: 40
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc18101
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2007
3,077 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnce dilimlenmiş 10-15 dilim sucuğu 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ilave edilmiş bir tavada kızartın. 2 yumurtayı kırıp çırpmadan ilave edin. Kapağını kapatmadan 1-2 dakika pişirin. Ateşten alıp 1 tutam tuz ve istediğiniz baharatla tatlandırın. Sıcak servis yapın.
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
DARI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc12494
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2007
3,227 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 yumurta,
3 çorba kaşığı sadeyağ,
150 gram sucuk,
2 çorba kaşığı su,
1 tutam tuz.
Yapımı: Sucuğun zarını çıkardıktan sonra yumurtaları rahatça alacak büyüklükte bir sahana ince ince dilimleyip yaymalı. Sadeyağı da katıp sahanı kuvvetli bir ateşe oturtmalı ve sucukları karıştırarak dört dakika kadar iki yanlarını da kızartmalı. Sonra suyu katmalı, sahanın kapağını örtmeli ve sucukların hafifçe yumuşaması için bunları iki dakika kadar daha pişirmeli.
Bu sürenin sonunda sahanın ağzını açmalı, yumurtaları sucuk dilimlerinin üstüne kırmalı. Yumurtaları hafifçe tuzladıktan sonra yumurta akları pişinceye kadar sahanı ateşte tutmalı. Sonra ateşten alıp sofraya götürmeli ve servis yapmalı.
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc10176
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2006
3,073 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
12 tane yumurta
120 gr. tereyağı (6 çorba kaşığı)
200 gr. sucuk
3/4 kahve fincanı su
1/2 çorba kaşığı tuz
Yapılışı:
Yayvanca bir kaba yağ ile zarları çıkarılmış yuvarlak ve ince kesilmiş sucuklar konduktan sonra Jkl dakika sucukların her iki tarafını pişirmeli, daha sonra buna 3/4 kahve fincanı su katarak sucukların yumuşaması için 2 dakika daha pişirmelidir. Bu iş bittikten sonra, sucukların üzerlerine yumurtalar kırılmalı, tuz serpilmeli ve kabın kapağı kapatılarak yumurtaları hafif ateşte 3 - 4 dakika pişirmelidir.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7619
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2006
3,329 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
6 yumurta,
2 kaşık tereyağı,
100 gram sucuk,
yarım kahve fincanı su,
bir tatlı kaşığı tuz.
Hazırlanışı:
Uygun büyüklükte bir tavada yağı eritelim. Sucukları enine ince ince doğrayıp, kuramayacak şekilde çok az kavuralım. Yarım fincan su ekleyip karıştıralım. Sucukların üzerine aralıklı olarak yumurtaları kırıp tuz serperek tavanın kapağını kapatalım. Yumurtaların üzeri beyazlaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan indirip sıcak servis yapalım.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
DSL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc6766
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,165 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1/2 halka sucuk
4 yumurta
2 çorba kasigi siviyag
1/2 çay kasigi tuz
Yapilisi:
1) Sucugun kabugunu soyarak ince dilimlere kesiniz. Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini diziniz. 2 çorba kasigi sivi yag ilave edip hafif hararetli isida agzi kapali olarak 6-7 dakika pisiriniz. Yumurtalar için yuva açip her birine bir yumurta kiriniz. Üzerine biraz tuz serpip kapagini öterek aklar sertlesinceye kadar pisiriniz.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
Eşik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: tekirdag |
Kısa URL: https://ml.md/lc4732
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2006
3,204 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
3 Adet yumurta
15 dilim sucuk
YAPILIŞI
Once margarin sahana konur ve hafif ateste isinirken sucuklar atilir. Margarinin erimesi ile yumurtalar kirilarak pismesi beklenir. Istege göre yumurta çirpilabilir. Yumurtanin akan kismi beyaz olana kadar beklenir. Servise sunulur.
ML® Sucuklu Nohut için tıklayın
|
SUCUKLU YUMURTA |
 |
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3162
Gönderme Tarihi: 01.May.2006
3,307 defa indirildi / yazdırıldı
|
yumurta
sucuk
margarin
Eridiğinde tavanın yüzeyini kaplayacak kadar margarin tavada ısıtılır. Sucuk dilimleri ve yumurtalar yağ fazla kızmadan tavaya atılır. Yumurtalar arzu edilen kıvama gelinceye kadar pişirilir.
ML® Tavuklu Yumurta için tıklayın
|
Sucuklu Yumurta |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc1328
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2006
3,495 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. ince dilimlenmiş sucuk
1 kahve fincanı su
8 yumurta
Sucuk dilimlerini, yumurtaları da alacak genişlikte bir sahana yayıp suyu koyu bir kaç dakika kaynatın. Suyunu çekince yumurtaları kırın. Ağzı kapalı olarak 3-5 dakika pişirin.
ML® Sucuklu Yumurta için tıklayın
|
|
