Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,727 Bölümdeki 144,019 Yemek Tarifine
5,774,516,365 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pilavlar > SUCUKLU PİLÂV (3 adet - 145,578 defa bakıldı)

SUCUKLU PİLÂV

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Baharatlı Pilav Tarifleri
Balıklı Pilav Tarifleri
Biberli Pilav Tarifleri
Bezelyeli Pilav Tarifleri
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Cevizli Pilav Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Etli Pilav Tarifleri
Fasulyeli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Firik Pilavı Tarifleri
Güveçte Pilav Tarifleri
Hamsili Pilav Tarifleri
Havuçlu Pilav Tarifleri
Kabaklı Pilav Tarifleri
Kestaneli Pilav Tarifleri
Köfteli Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Mantarlı Pilav Tarifleri
Mısırlı Pilav Tarifleri
Nohutlu Pilav Tarifleri
Patatesli Pilav Tarifleri
Patlıcanlı Pilav Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Sebzeli Pilav Tarifleri
Soğanlı Pilav Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Tavuklu Pilav Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





SUCUKLU PİLÂV

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12845
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2007
1,924 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
2 bardak pilâvlık pirinç,
2 bardak et suyu (tavuk suyu veya sade su da olabilir),
60 gram tereyağı,
2 adaçayı yaprağı ve yeteri kadar tuz.

Yapımı: Pirinci bir tepsiye dökerek taşını ve çöpünü ayıklayın. Sonra üzerine bir tutam tuzla birlikte sıcak su dökün. Su iyice soğuyuncaya kadar tepsiyi bir kenarda bırakın.
Suyu iyice soğuduktan sonra pirinci tel süzgece dökün ve akarsuyun altında dura su çıkıncaya kadar bunları iyice yıkayın. Sonra suyunun iyice süzülmesi için süzgeci bir kenara bırakın. Beri yanda 30 gram tereyağıyle birlikte rendelenmiş yarım baş soğanı bir tencereye koyarak ateşe oturtun. Soğanlar pembeleştikten sonra sucuklardan bir tanesini, zarını soyup ufak ufak doğrayıp içine katın. Tahta kaşıkla karıştırarak sucukları birkaç dakika kavurduktan sonra çıkarıp bir tabağa koyun.
Sonra suyu süzülmüş olan pirinci tencereye boşaltarak tahta kaşıkla birkaç dakika kavurun ve önceden ılıtılmış olan et suyunu üstüne dökün. Bir tutam da tuz kattıktan sonra bir-iki defa karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak pilâvı ortadan az ısıdaki ateşte pişirin.
Pilâv piştikten sonra bir kenara ayırmış olduğunuz kızarmış sucuklu soğanı içine atarak karıştırın ve pilâvı çok hafif bir ateşte demlenmeye bırakın. Beri yanda kalan tereyağını, adaçayı yapraklariyle birlikte bir tavaya koyarak ateşe oturtun. Yağ kızdıktan sonra zarları soyulmuş ve birkaç yerinden çatalla delinmiş olan sucukları içine atarak kızartın. Pilâvı servis tabağına boşalttıktan sonra kızarmış sucukları tavadan çıkararak pilâvın üstüne dizin. Tavadaki tereyağını da defne yapraklarını çıkardıktan sonra pilâvın üstüne gezdirerek dökün ve sıcak sıcak servis yapın.




Sucuklu Pilav

gülay çarıkçı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc24559
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2008
2,374 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr pirinç (ayıklanıp, 30-60 dakika ılık suda bekletilmiş)
100 gr (7 çorba kaşığı) + 15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
1 çay kaşığı tuz
750 gr (3+3/4 su bardağı) et ya da tavuk suyu
100 gr sucuk (zarı soyulup ince dilimlenmiş)

Islatmış olduğunuz pirinci süzüp, bol suda yıkayınız. Suyunu süzerek, başka bir kaba alınız.
Bir tencerede 100 gr (7 çorba kaşığı), yağı, orta ateşte kızdırınız. Süzülmüş pirinci tencereye koyup 3-4 dakika, sürekli karıştırarak kavurunuz. Tuzu ve et yada tavuk suyunu ekleyerek önce harlı, sonra orta ateşte 20 dakika pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp, kapağını açınız. Pilavın üstünü temiz bir bezle kapatıp, demlenmesi için 15-20 dakika bekletiniz.
Küçük bir sahanda, kalan bir çorba kaşığı tereyağı, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca sucukları ekleyerek, 3-4 dakika kızartınız. Sahanı ateşten alınız. Sucukları pilava ekleyip bir kez karıştırdıktan sonra, sucuklu pilavı ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, servis ediniz.


ML® Pastırmalı Pilav için tıklayın




Sucuklu Pilav

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63624
Gönderme Tarihi: 29.May.2011
2,432 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aytac.com.tr

2 su bardağı baldo pirinci
1 yemek kaşığı tereyağı
200 g AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK
2 adet domates
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2 buçuk-3 su bardağı sıcak su
Tuz
Süslemek için;
3 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)

1 AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK’u kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
2 Domatesleri rendeleyin.
3 Pirinçleri yıkayın, tuzlu suda 30 dakika bekletin.
4 Tereyağı ve ayçiçek yağını tencerede eritin.
5 AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK’u ilave edin, kavurun.
6 Pirinci ekleyin, kavurmaya devam edin.
7 2-3 dakika sonra domatesleri ekleyin, karıştırın.
8 2,5-3 su bardağı sıcak su ilave edin, kaynamaya bırakın.
9 Kaynadıktan sona tuz ekleyin, tencerenin kapağını kapatın.
10 Kısık ateşte pişirin. Ara ara suyunu kontrol edin. Yeterli gelmez ise sıcak su ilave edin.
11 Piştikten sonra ocaktan alın.
12 15-25 dakika dinlendirin ve kıyılmış maydanoz serpin, servis yapın.









SUCUKLU PİLÂV Tarifleri Pilavlar



(3 adet SUCUKLU PİLÂV 145,578 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 122
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır