Soya Fasulyeli ve Domatesli Milföy
13 adet
milföy hamuru
1 su bardağı soya
fasulyesi
10 adet
domates
300 gr dil
peyniri
3
yemek kaşığı yağ
3 dal fesleğen
1 adet
yumurta sarısı
Milföyleri buzluktan çıkarıp yumuşamasını sağlayın.
Diğer yanda Soya Fasulyesini kaynamış suyun içine ekleyip 2-3 dk bekletin. Daha sonra suyunu süzün.
Domatesleri yarıya bölün.
1 adet Milföyü tezgaha alın. Üzerini
yumurta sarısı sürün. 2.
milföyden 1 parmak genişliğinde
milföye çerçeve olacak şekilde kesin ve
yumurta sarısı sürdüğünüz
milföyün kenarlarına yapıştırın.
Üzerine birkaç parça dil
peyniri, ertilmiş yağ gezdirin, soya
fasulyesi ve 2 adet yarım
domates ile fesleğen yapraklarını
koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.