Fasulyeleri ayıklayıp kaynayan suya atın ve 5 dakika haşlayın. Tencereden alıp hemen soğuk suya atın ve süzün. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile harmanlayıp servis tabağına alın. Dolmalık fıstığı rengi dönene kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, üzerine sarmısağı ekleyip pişirin. Sosu fasulyelerin üzerine dökün, dolmalık fıstıkla süsleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc106738
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2015
1,358 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg çalı fasulyesi
3 adet olgun domates
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Fasulyelerin başları alınır, ortadan ikiye kesilir. Kaynar suya atılır, yumuşayana kadar haşlanır. Domates rendelenir, üzerine zeytinyağı, tuz ve şeker konur. Domates salça gibi olana kadar pişirilir. Fasulye servis tabağına konur. Üzerine sos gezdirilir.
