Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 163,959 Yemek Tarifine
6,157,215,206 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Sosis Güveç (3 adet - 111,748 defa bakıldı)

Sosis Güveç


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sosis Güveç

Dara'lı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.05.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc51619
Gönderme Tarihi: 14.May.2010
2,142 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
500 g sosis
150 g mantar
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 adet orta boy domates
100 g rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yeteri kadar karabiber

Hazırlanışı:
Teflon tavada doğranmış sosisler 1-2 dakika kadar tereyağıyla sotelendikten sonra ince kıyılmış mantarlar ve sarımsaklar da eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Daha sonra kabukları soyularak kuşbaşı doğranan domatesler de ilave edilerek sotelemeye devam edilir. Bu şekilde pişirildikten sonra baharatlar da eklenerek toprak güveçlere eşit biçimde paylaştırılır. Her güvecin üzerine rendelenmiş kaşar eklenerek, daha önceden 170 derece ısıtılmış olan fırına sürülür. Hafif kızardıktan sonra fırından alınarak isteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpilerek sıcak servis yapılır.


Güveçte Sosis

eyvan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.01.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc85935
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2013
2,439 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı margarin
4 Adet domates
1 Çay Bardağı Kasar peyniri rendesi
250 gr mantar
1 Adet limon suyu
1 Tatlı Kaşığı tuz
500 gr doğranmış sosis

Bir kapta limonlu suya mantarları atıp haşlayın ve ortadan ikiye ayırın. Sosisleri margarinle kavurduktan sonra mantarları 2-3 dakika sote edin. Kabuklarını doğradığımız ve küp küp doğradığımız domatesleri tuz ilave edip 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Sonra güveç kabına hazırladığımız karışımları ekleyip üzerine kaşar rendesini koyup 150 dereceye getirdiğimiz fırında kaşarlar eriyinceye kadar bekleyelim ve fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapalım.


Sosis Güveci

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc156805
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2021
106 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo sosis
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı çok ince kıyılmış soğan
1 diş sarımsak, çok ince kıyılmış
Tuz
Karabiber
1 su bardağı fincanı tavuk suyu
4 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, ince doğranmış)
Defne yaprağı
2 kahve fincanı rende peynir (kaşar veya gravyer)

Sosisleri biraz kalın dilimleyiniz.
Küçük bir tencereye tereyağını, sarımsağı, soğanı koyup sosislerle beraber sote ediniz.
Tuzu, karabiberi, defne yaprağını, tavuk suyunu ilave edin. Sonra domatesi ilave edip kapağını kapatınız.
Beş dakika pişiriniz ve kevgirle sosisleri bir güvece çıkartınız.
Tencerede kalan sosu (bir su bardağı olmalıdır) güveçteki sosislerin üzerine döküp, üzerine de rende peyniri serperek fırına sürünüz.
Peynir tamamen eriyince, fırından çıkarıp servis yapınız.






Sosis Güveç Tarifleri Et Yemekleri



(3 adet Sosis Güveç 111,748 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır