|
|
Şekersiz Kek |
 |
gülpare
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc93887
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2013
3,068 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı pekmez
6-7 adet kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı iri öğütülmüş fındık
1 orta boy elma rendesi
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
16 çorba kaşığı tam buğday unu
Öncelikle incir, kayısı ve üzümleri yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak suda 10 dakika bekletin. İncir ve kayısıları minik minik kesin.
Yumurta ve pekmezi çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Elma rendesi, tarçın ve fındığı ilave edip tekrar karıştırın. Kuru meyveleri ekleyin karıştırarak eşit bir şekilde hamura dağıtın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Hamuru margarin ile yağlanmış 23 cm'lik kare bir kaba boşaltın. 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 27.12.2014
|
Şekersiz Kek |
 |
dipnot
Aşçı
Kayıt: 04.02.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128792
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2017
1,099 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
10 adet kuru incir
10 adet kuru kayısı
1.5 su bardağı badem
1 su bardağı fındık içi
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şekersiz sürülebilir çikolata
Kuru incir ve kuru kayısıları yumuşamaları için yaklaşık 5-10 dakika ılık suda bekletin. Suyunu süzüp kağıt havlu ile kurulayın ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Badem ve fındık içlerini toz haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurtalar, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Çırpılmış yumurtalara toz badem, toz fındık, küp doğradığınız kuru meyveler, kabartma tozu, tarçın ve sürülebilir çikolatayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı hafif yağlayıp unladığınız kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın.
|
|
