Sebzeli Pizza
https://acunn.com
Hamur için:
1,5 su bardağı ılık su
1 paket instant(kuru) maya
1 şeker kaşığı şeker
1 şeker kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Sosu için:
1
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kekik
Sarımsak
Üzeri için:
2
domates
4 adet sivri
biber
2 adet kapya
biber
Bir kase
zeytin
Mısır
Kaşar
peyniri
Yoğurma kabına ılık suyu instant mayayı yeni ve şekeri koyup 10 dakika dinlendiriyoruz.
Daha sonra unu sıvı yağı ve tuzu koyarak yoğuruyoruz. Bir saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamur dinlenirken harç malzemelerini doğruyoruz
zeytinlerin içini çıkararak dilimliyoruz kaşarı rendeliyoruz.
Daha sonra sos için
salça sıvı yağ biraz ılık su tuz kekik ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Hamuru iki parçaya bölüp tepsilere yayıyoruz. Üstüne
salçalı sostan sürüp kaşar
peyniri dışında malzemelerimizi ekleyip, tuz ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına veriyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika yeterli oluyor.
Malzemeler piştikten sonra rendelenmiş kaşar
peynirini ekleyip bir 5 dakika daha pişiriyoruz. Pizzamız servise hazır.