|
|
Sebzeli Pirinç Salatası |
 |
rapsodi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2007
Mesajlar: 93
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc18896
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2007
2,744 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı taze bezelye
1 sarı dolma biber
1 kırmızı dolma biber
2 sert domates
18-20 yeşil zeytin
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Tuz
biber
Pirinci ayıklayıp bol suda 15-20 dakika kadar haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzgece alın. Bezelyeyi az tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Dolma biberleri çubuk şeklinde, domatesleri küp halinde kesin.
Pirinç, bezelye, doğranmış biber ve domatesi çukur bir salata tabağında karıştırın. Yeşil zeytinleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve salatanın üzerini süsleyin. Zeytinyağı, sirke, tuz ve biberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
|
Sebzeli Pirinç Salatası |
 |
tek perde
Aşçı
Kayıt: 15.01.2011
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc72577
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2012
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bezelye
3 çorba kaşığı mısır
5 adet salatalık turşusu
1 havuç
2 sap taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 limon
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Tuz
Pirinçleri haşlayıp soğumaya bırakın. Ya da bir gün önceden kalan pilavı da değerlendirebilirsiniz. Üzerine haşlanmış bezelyeleri ve mısırı ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış taze soğanı, maydanozu ve turşuyu ekleyin. Havuçları küp doğrayıp limon suyu ve zeytinyağı ile beraber üzerine alın. Karıştırıp servis tabağına aktarın. İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
|
SEBZELİ PİRİNÇ SALATASI |
 |
boyalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc103449
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2014
1,515 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 adet kabak
1 adet havuç
2 çay bardağı ceviz içi
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz ve taze soğan
Öncelikle pirinç, kabak ve havucu aynı tencerede haşlayıp süzün. Kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın ve üzerine limon suyu ile zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Cevizleri ince kıyıp üzerine serpin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.
|
Sebzeli Pirinç Salatası |
 |
Oya Ovalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2018
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc137777
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2018
724 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.ebruomurcali.com.tr
1,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı ayıklanmış bezelye
250 gr. börülce
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı mısır
1 adet domates
Sos için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
4 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı fesleğen
Üzerine:
Rendelenmiş beyaz peynir
Bezelye, börülce, patates ve havucu haşayın. Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Tüm salata malzemelerini küçük küçük doğrayın. Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın. Doğranmış sebzeler, pirinç ve sosu iyice harmanlayın. Rendelenmiş peynir serperek servis yapın.
|
|
