Sebzeli Pirinç Salatası
http://www.ebruomurcali.com.tr
1,5 su bardağı
pirinç
1 su bardağı ayıklanmış
bezelye
250 gr.
börülce
1 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet kırmızı
biber
1 çay bardağı
mısır
1 adet
domates
Sos için:
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
4 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı fesleğen
Üzerine:
Rendelenmiş beyaz
peynir
Bezelye,
börülce,
patates ve havucu haşayın. Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Tüm salata malzemelerini küçük küçük doğrayın. Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın. Doğranmış sebzeler,
pirinç ve sosu iyice harmanlayın. Rendelenmiş
peynir serperek servis yapın.