Patatesli Vinegret Salata
http://www.ebruomurcali.com.tr
2 adet kırmızı pancar
1 adet
havuç
1 adet kırmızı
soğan
2 adet
patates
6 adet kornişon turşu
1 su bardağı kıyılmış lahana turşusu
Yarım su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
Sosu için:
Yarım çay bardağı çiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz, kırmızı
biber
Üzerine:
Kıyılmış maydanoz
Patates,
havuç ve pancarı haşlayın ve kabuklarını soyun. Haşlanmış sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Salatalık turşusunu ve
soğanı küp şeklinde doğrayın. Sos malzemelerini çırpın ve tüm malzemeyi harmanlayın. Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.