Sebzeli Piliç Yahni
Malzeme:
600 gram tavuk göğsü
3 adet soğan
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı bezelye
2 adet havuç
6 adet patates
80 gram Teremyağ
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
Yeteri kadar Tuz
Soğanların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın. Tavuk etlerini iri iri doğrayın. Soğanla tavuk etlerini Teremyağ’da soteleyin. Sarmısak, havuç ve patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye salça ve bezelyeyle beraber sebzeleri ilave edin. Pişince ocaktan alın. Unu soğuk suda eritip tuzla birlikte yemeğe ekleyin. Karıştırıp 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
