Sebzeli Fırın Omlet
Malzeme:
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet patates
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
100 gram brokoli
100 gram brüksel lahanası
100 gram pırasa
100 gram konserve bezelye
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
6 adet yumurta
Yeteri kadar fesleğen, maydanoz
Yeteri kadar tuz,karabiber,pulbiber
Soğan ve sarmısağı minik, patatesi küp şeklinde doğrayın. Tavada zeytinyağıyla soğan, sarımsak ve patatesleri soteleyin. Kalan sebzeleri de ince doğrayıp bezelyelerle birlikte tavaya alın. 5 dakika daha tüm sebzeleri sotelemeye devam edin. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Sebzeleri ve yumurtayı baharatlarla karıştırıp ısıya dayanıklı bir kaba boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.11.2023
