|
|
Sebzeli Biftek (düdüklü) |
 |
şeref
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc64605
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2011
1,982 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
6 parça biftek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
5 adet sivri biber
1 patlıcan
1 adet domates
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı köri
Tuz, karabiber
2 su bardağı su
Düdüklü tencereye kıyılmış soğanı, biberi ve etleri koyup 3 dakika zeytinyağıyla sote edin. Patlıcan ve domatesi soyup küp doğrayın tencereye ekleyin. Un, toz şeker, köri, tuz, karabiber ve suyu içine ilave edip kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
Sebzeli Biftek (düdüklü) |
 |
nedimex
Super MOD
Kayıt: 17.07.2005
Mesajlar: 564
Şehir: Kadiköy/Istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc4996
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2006
2,175 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
2 Adet Yağsız Biftek
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
6 Adet Taze Fasulye
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Diş Sarmısak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim.
|
|
