Sebzeli Biftek (düdüklü)
MALZEMELER
2 Adet Yağsız Biftek
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
6 Adet Taze Fasulye
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Diş Sarmısak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış
havuç,
patates ve iri doğranmış
soğanı ilave edelim. Tuzunu ve kara
biberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim.