Sarımsaklı Kuşbaşı Etli Ispanak
6 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı tereyağı
250 gram kuşbaşı
kuzu eti
1 su bardağı rendelenmiş parmesan
peyniri
500 gram
ıspanak
Ezdiğiniz
sarımsakları geniş bir tavaya alarak tereyağında soteleyin. Kuşbaşı doğradığınız
tavuk göğüs etini ekleyip sotelemeye devam edin. Tavuk etleri yumuşamaya başlayınca rendelenmiş parmesan
peyniri ve iri doğradığınız
ıspanak yapraklarını ekleyin. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Ispanaklar yumuşayıp
tavuk etleri iyice pişince ocaktan alıp sıcak servis yapın.