Kısa URL: https://ml.md/lc102587
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2014
1,750 defa indirildi / yazdırıldı
8 adet kare milföy hamuru
100 gram toz Antep fıstığı
100 gram kıyılmış fındık
2 adet yumurta akı
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Milföy hamurlarını oda sıcaklığına getirip yumuşatın. Bir kabın içine toz fındık, fıstık ve yumurta akı koyup iyice karıştırın. Bu karışımı da hamurların bir kenarına koyup sarın. Tepsiye yerleştirin ve 200 derecede 35-40 dakika kadar pişmeye bırakın bu arada şerbetini kaynatıp soğutun. Fırından çıkan tatlının üzerine döküp çekmesini bekleyin ve dilimleyip ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc181792
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2025
34 defa indirildi / yazdırıldı
400 gram milföy hamuru (yaklaşık 8 yaprak)
1 su bardağı toz badem
4 çorba kaşığı tozşeker
2 adet yumurtanın akı
İnce çekilmiş antepfıstığı
Şurubu için:
6 kahve fincanı tozşeker
4 çay bardağı su
1 adet limon
Derin bir kapta toz bademi, şekeri ve yumurta akını karıştırın.
Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında inceltip hazırladığınız bademli karışımı arasına yayın ve rulo şeklinde katlayın.
Hazırladığınız ruloları bir kenarda 45 dakika dinlenmeye bırakın.
Diğer yanda şurup için; suyu, tozşekeri ve bir adet limonun suyunu bir kapta kaynatın.
Dinlendirdiğiniz hamur rulolarını küçük dilimler halinde kesip orta derecedeki ısıda yaklaşık 40 dakika üzerleri iyice kızarana dek pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine şurubunu dökerek soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerini antepfıstığı ile süsleyin.
