Un çorbası için önce tencerede tereyağını eritin. Ardından unu ilave edip 1-2 dk kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonra salçaları ve baharatları ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Suyu ve tuzu ilave edip içinde topak kalmaması için sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin.
Kaynadıktan sonra 5 dk daha ocakta tutup ocağı kapatalım. Un çorbası hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc91102
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2013
3,464 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
30 gr. kaşar peyniri rendesi
Tereyağını eritin, üzerine salçayı ve unu koyup kavurun. Suyu ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyarak servis yapın.
