Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Rulo Börek (hazır yufka) (6 adet - 206,963 defa bakıldı)

Rulo Börek (hazır yufka)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Rulo Börek (hazır yufka)

ŞerifTarganArmaç
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2007
Mesajlar: 22
Şehir: İstinye İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc16689
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2007
3,560 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yufka
3 Domates
Yarım kangal sucuk ya da 4 Sosis
3 Sivri biber,
1 Su bardağı zeytinyağı,
1 Su bardağı gravyer peyniri
Tuz

Yufkaları üstüste genişçe bir yere yayarak ortalarından ikiye bölün. Bir tanesini açıp üzerine uzunlamasına olarak bir kat dilimlenmiş domates, bir kat peynir, biber ve doğranmış sucukları dizin. Sonra tekrar peynir, biber ve domatesle örtün. Yufkanın köşelerini içeri katlayarak rolü haline getirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartarak ayranla birlikte servis yapın.


RULO BÖREK

MelisU.
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc20745
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2008
2,118 defa indirildi / yazdırıldı




3 yufka
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1/4 kalıp beyaz peynir (125 gr.)
1 küçük margarin (125 gr.)
1/2 demet maydanoz

Yumurtaları derin bir kâsede çarpınız. Yoğurt, eritilmiş yağ, rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz katıp karıştırınız.
Yufkanın muntazam olanını masaya yayınız. Hazırlanan karışımdan 1/3 dökerek kaşıkla muntazam dağıtınız. İkinci yufkayı üzerine yerleştirip 1/3 karışım dökerek yayınız. Üçüncü yufkayıda diğerlerinin üzerine koyup artan karışımı dökerek yayınız.
Hepsini birden bir uçtan karşı uca doğru sarıp, rulo yapınız. Buz dolabında 2-3 saat bekletiniz, (sertleşmesi için). 2 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yatırarak yerleştiriniz. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.

NOT: Arzuya göre karışıma rendelenmiş bir kabak veya havuç ilave edilirse börek daha yumuşak ve hafif olur.


RULO BÖREK

fatmaeryaman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.02.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc22969
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2008
2,137 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
3 adet yufka
3/4 paket margarin
2 kâse yoğurt
2 kâse soğan
4-5 adet patates
Kırmızı biber
1 adet yumurta
Tuz

Yapılışı:
Margarini eritip, yoğurt ile karıştırın. İlk yufkayı masaya serip, içine yoğurtlu karışımı sürün. Diğer yufkaları da üst üste koyup, aynı işlemi yapın. Öte yandan patatesleri haşlayıp, püre yapın. Soğanı rendeleyip, biraz kavurun ve pürenin içine katın. Bunu yufkaların üzerine yayın. Yufkaları rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye bölüp, buzdolabına koyun. 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp, fırına verin.

Not: Bu böreği kızartarak da yapabilirsiniz.


Rulo Yufka Böreği

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc74573
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2012
2,265 defa indirildi / yazdırıldı




1 baş soğan
1 büyük patates rendesi
200 gr kıyma
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet tuz
6 yemek kaşığı yufka
Sıvıyağ

Doğranmış soğan rendelenmiş patates kıyma tuz karabiber ve pulbiber hepsi karıştırılır. (Bütün malzemeler çiğ olacak) Yufka 3 yemek kaşığı yağ ile yağlanır ve ortadan kesilir. İçten koyun, ince ve sıkı sarın fırına verin.


Rulo Börek

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95669
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2014
1,588 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007


2 adet yumurta
6 adet yufka
1 su bardağı yoğurt
250 gr.margarin
250 gr. beyaz peynir
½ demet maydanoz

Yumurtaları derin bir kaseye kırınız.
Yoğurt, erimiş yağ rendelenmiş peynir ve maydanoz koyup karıştırınız.
Yufkayı masaya yayıp üzerine 2-3 kaşık içten koyunuz, her tarafına eşit miktarda dağıtınız.
Üzerine ikinci yufkayı koyunuz, tekrar 2-3 kaşık içten koyup yayınız
Üzerine üçüncü yufkayı koyunuz.
Bunun da üzerine kalan içi koyup yayınız.
Sonra hepsini birden bir kenardan başlayarak sarıp rulo yapınız.
Tam ortadan kesip bir tepsiye koyup buzdolabında 3-4 saat bekletiniz.
Sonra her parçayı 3-4 cm eninde kesip yağlanmış tepsiye yatırınız.
Orta hararetli fırında altını üstünü pembeleşene kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız,



Rulo Börek

Özlem Çelik
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 14.09.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc114536
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2016
2,020 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet hazır yufka
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Maydanoz
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Çörekotu

İç harcı için; peyniri ezip içine, kıyılmış maydanozu katılır. 2 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt ve tuz katılarak iyice karıştırılır.
Birinci yufka tezgaha yayılarak üzerine iç harcımızın dörtte biri sürülür. Üzerine ikinci yufka konur, aynı şekilde iç harcımızın dörtte biri üzerine sürülür. Onun da üzerine üçüncü yufka, üzerine iç harcın dörtte biri sürülür. Üzerine son yufka ve kalan iç harcı sürülür.
Yufkarın sağından ve solundan çok az bir kısmı içe doğru katlanır. Diğer tarafından sıkı bir rulo yapılarak sarılır.
Rulo halindeki böreğimiz buzdolabının buzluğuna kaldırılarak 1-2 saat orada tutulur.
Süre sonunda buzluktan alınan rulo 2 santim eninde dilimlenerek kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
Üzerine çırpılmış bütün yumurta sürülür, yumurtanın da üzerine çörekotu serpilir.
200 derece fırında 20 dakika pişirilir.







Rulo Börek (hazır yufka) Tarifleri Börek Tarifleri



(6 adet Rulo Börek (hazır yufka) 206,963 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası