Rulo Yufka Böreği
1 baş soğan
1 büyük patates rendesi
200 gr kıyma
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet tuz
6 yemek kaşığı yufka
Sıvıyağ
Doğranmış soğan rendelenmiş patates kıyma tuz karabiber ve pulbiber hepsi karıştırılır. (Bütün malzemeler çiğ olacak) Yufka 3 yemek kaşığı yağ ile yağlanır ve ortadan kesilir. İçten koyun, ince ve sıkı sarın fırına verin.
