|
|
Renkli Kek |
 |
bakır güğüm
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2011
Mesajlar: 25
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc73114
Gönderme Tarihi: 29.Şub.2012
1,707 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı su
1 limon suyu
3 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarcın
Derin bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpın. İçine şekeri ilave ederek 3 dakika şeker eriyinceye dek çırpmaya devam edin. Ardından suyu ve sıvı yağı ekleyin. İstenirse su yerine süt de konulabilir. Unu, tarçını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip bu haçtan bir su bardağı ayırın. Ayırdığınız karışımın içine kakao ekleyin. İçine yumuşatmak için 2 çorba kaşığı su ya da süt ekleyin. Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içine öncelikle beyaz olan kek harcını sonrasında ise kakaolu olan harcı üzerine gezdirin. 160 derecedeki fırında 40 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan keki ılık hale gelince kabından çıkartın. Tabağa alıp üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
|
Renkli Kek |
 |
aziz komşum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2016
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc117316
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2016
1,083 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 g margarin
150 g şeker
170 g un
3 yumurta
3 ymk kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı süt
600 ml şekerli krema
5 toz jöle
Margarini şekerle karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin. Unu toz kakao ile karıştırın ve karışıma parça parça ekleyin, süt ile birbirini izleyecek şekilde. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Karışımı 21 cm çaplı yağlanmış yuvarlak bir pişirme kabına yerleştirin. 30 - 35 dakika 170 derecede pişirin.
Piştikten sonra süngerimsi keki çıkarın ve soğumaya bırakın. Keki iki kat kesin.
Her toz jöleyi bir bardak suda çözün. Her birini bir saat ara ile yapın böylece önceki kat sonrakini dökmeden önce şekillenebilir.
Yaklaşık 125 ml şekerli kremayı çırpın (çok katı olmasın), şekillenmiş jöleyi ekleyin ve iyicene karıştırın. Bu karışımı bir kek katına dökün ve buzdolabına koyun. Karışım şekillendiğinde bunu diğer kek katı ile de yapın. Diğer süngerimse kek kısmı ile kapatın ve diğer kremayı dökün ve jöle katlarını tek tek yerleştirin. En üste biraz şekillenmiş jöle dökün ve keki buzdolabına yerleştirin.
|
Renkli Kek |
 |
nurnur
Editor
Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc117388
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2016
1,150 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram sanakase
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağ un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
180 ml süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı süt
1 tutam sarı ve pembe gıda boyası
Şeker ve oda sıcaklığındakisana margarini pürüzsüz hale gelip iyice kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin. Un, nişasta, vanilya ve sütü 2 seferde karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Oluşan karışımı üç ayrı kaba bölün. Birinci kaba pembe gıda boyasından azıcık ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. İkinci kaba sarı gıda boyası ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Üçüncü kaba kakaoyu ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağladığınız top kek kalıplarına istediğiniz sırayla birer kaşık renkli hamurlardan koyun. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
|
|
