|
|
Reçelli Kurabiye |
 |
çok şey bilen adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.05.2019
Mesajlar: 46
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc142426
Gönderme Tarihi: 02.May.2019
773 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 adet limon rendesi
Vişne reçeli taneleri
Yumuşamış tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. Vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve un ekleyip yoğurun. Sert bir hamur tutup 30 dakika bekletin.
Hamurdan beze yapıp merdane yardımıyla açın. Kalıpla şekillendirip ortasını işaret parmağınızla çukurlaştırın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
175 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Kurabiye soğuduktan sonra ortasına vişne taneleri koyun.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc102285
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2014
1,531 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
150 gram tereyağı
3 çorba kaşığı reçel
1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
1 çay bardağı mavi haşhaş
2 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Öncelikle kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Yumurta ve yağı ekleyip hamur haline getirip yuvarlayın. Ortasına parmakla batırıp çukurlaştırın. Yumurtanın akını sürüp haşhaş serpin. Tepsiye dizip 200 derecede 30 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Ortasına reçel koyup, çay saatinde ikram edin.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
Sezer Ünver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2007
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc80541
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2012
1,734 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 Gr margarin
1 Paket vaniya
2 Adet yumurta
3 Yemek Kaşığı yoğurt
3 Yemek Kaşığı pudra şekeri
15 Yemek Kaşığı un
Margarini ve pudra şekerini elimizle ezerek iyice karıştırıyoruz üzerine yumurta sarısını vanilyayı ve yoğurdu katıp iyice karıştırıyoruz daha sonra unu da karıştırıp kurabiye hamurunu hazırlıyoruz. Üzerini örtüp oda sıcaklında 20 dk. bekledıkten sonra hamurumuzu ıkıye bolup yarım cm kadar açıyoruz. Kurabiye kalıplarıyla istedımız şekılı veriyoruz üste koyacağmız şeklin ortasını kalem kapağı yada kola kapağı ile açıyoruz iki şekli yumurta akı sürüp birbirine yapıştırıyoruz. 5 dk. önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 15 dk. pişirip hemen çıkarıyoruz. Kurabiyeler soğuduktan sonra çukur yerlerine reçel yada marmelat koyup servis tabağına sıralıyoruz.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
hayatımın tarifi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc78913
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2012
1,722 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 Yemek Kaşığı margarin
2,5 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta
1 Paket vanilya
Unu, şekeri, margarini, vanilyayı, kabartma tozunu ve 1 yumurtayla 1 yumurtanın sarısını yoğurma kabına alalım. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Ortalarını parmağımızla bastırarak çukurlaştıralım. Üzerlerine çırpılmış yumurta akını sürelim. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Ardından her kurabiyenin ortasına suyunu süzdürdüğümüz çilek ve vişne reçellerini koyalım. Dilerseniz başka reçelleri de kullanabilirsiniz.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
gevrek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2012
Mesajlar: 61
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78685
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2012
1,909 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 Gr margarin
3 Bardak un
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
Oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri bir kapta yoğurun. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin. Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla tezgaha un serpip açın ve kalıplarla kesin. Elde ettiğiniz çicek kurabiyelerin yarısının ortasına bir kaşık yardımıyla açın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilıkken ortası açılmamış kurabiyelerin üstüne reçel sürüp ortası delik kurabiyeleri üstüne yerleştirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
DeliDana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc78397
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2012
1,811 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
5 Çorba Kaşığı reçel
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 paket margarini, pudra şekerini ve yumurtayı karıştırın. Bir saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş hamuru merdane veya oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlakların yarısının ortasına küçük bir şişe kapağıyla delik açın. Hepsini tepsiye dizin ve 200 dereceli fırında kızartmadan pişirin. Bütün olarak pişirdiğiniz kurabiyelere reçel veya marmelat sürüp, delikli kurabiyeleri üzerine yerleştirdikten sonra servis yapın.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
satı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2011
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc77481
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2012
2,093 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 Gr margarin
1 Yemek Kaşığı ince çekilmiş fındık
1 Çay Kaşığı tarçın
1 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı mısır nişastası
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
Margarin ile şekeri yoğurun. Yumurtayı ilave edip yoğurmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyip özleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Hamurunuz yumuşak ise toparlamak için un yerine mısır nişastası ekleyin. Hamurunuz yumuşak olsun. buzdolabında 30 dk bekleyin. Nişasta serptiğiniz tezgahta 1/2 cm kalınlığında hamuru açın. Eşit sayıda kapalı ve ortası delik ayrı ayrı hamur açın. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Fırından çıkınca ızgara tel üzerine alarak soğutun. Kurabiyeler soğuyunca ortası delik olmayan kurabiyelerin üzerine reçel sürün ve ortası açık olan kurabiyeyi üzerine kapatın.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
feriştah
Aşçı
Kayıt: 18.11.2008
Mesajlar: 19
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc30405
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2008
2,405 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta ve 250 gr. margarini mikserle 5 dk. çırpın. 2 yemek kaşığı dövülmüş badem, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 poşet Dr. şekerli vanilin, 3 su bardağı elenmiş un, 1 poşet hamur kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesi ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün, ikisini de yağlı kağıt arasında 2 mm kalınlığında açıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Tırtıklı yuvarlak kalıpla hamurları kesin. Yarısını fırın tepsisine dizin. Üzerlerine birer çay kaşığı vişne reçeli koyun. Kalan hamurların ortalarına bıçakla artı yapın ve diğerlerinin üzerine kapatın. Daha küçük bir kalıpla kenarlardan yapışacak şekilde üzerlerine bastırın. 180°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirin.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
parsel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc27703
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2008
2,776 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1 adet yumurta
5 çorba kaşığı marmelat veya reçel
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 paket margarini, pudra şekerini ve yumurtayı karıştırın. Yeteri kadar un ve kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Bir saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş hamuru merdane veya oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlakların yarısının ortasına küçük bir şişe kapağıyla delik açın. Hepsini tepsiye dizin ve 200 dereceli fırında kızartmadan pişirin. Bütün olarak pişirdiğiniz kurabiyelere reçel veya marmelat sürüp, delikli kurabiyeleri üzerine yerleştirdikten sonra servis yapın.
|
Reçelli Kurabiye |
 |
gülbin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2005
Mesajlar: 110
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6060
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2006
4,012 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr oda isisnda bekletilmis margarin
4 yumurta
1 çay bardagi siviyag
1 su bardagi toz seker
4 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kg un
Margarin, siviyag, yumurta, tozseker, vanilya, kabartma tozu genis bir kap içinde karistirilir. Unu yavas yavas ilave edelim. Ne çok kati nede yagini kusacak kadar yumusak olmayacak bir hamur yapalim. Kurabiye makinasi ile sekil verelim ve yaglanmamis tepsiye dizelim. 180 derecelik firinda hafif pembelesinceye dek pisirelim. Pisen kurabiyeleri firindan alip sogumaya birakalim. Soguyan kurabiyelerin yarisinin uzerine recel surup kalan recelsiz kurabiyeleri uzerine kapatalim ve servis tabagina alalim.
Fotoğraf "Nesli Han" tarafından gönderildi. 23.11.2014
|
|
