|
|
|
Pirpirim Aşı |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83893
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2012
1,299 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr Pirpirim
7 Su Bardağı su
1 Çorba Kaşığı salça
0,5 Çay Bardağı siyah mercimek
1 Yemek Kaşığı un
0,5 Çay Bardağı kuru fasulye
1 Adet soğan
0,5 Çay Bardağı nohut
1 Çay Kaşığı karabiber
Bir tencerede Sana'yı eritip soğanı pembeleştirene kadar karıştırın. Üzerine un, tuz ve salçayı ekleyip karıştırın. Mercimeği ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir gece önceden ıslayıp haşladığımız nohut ve fasulyeyi, pirpirimi (semizotunu da) ekleyip pişirin. Servise hazır.
Not: Sıcak servis edin. Pirpirimi yemeğin ateşten alınmasından 4-5 dakika önce eklerseniz,daha canlı ve yeşil kalacaktır.
|
Pirpirim Aşı |
 |
kutlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2012
Mesajlar: 101
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc79233
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2012
1,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı nohut
1 Yemek Kaşığı salça
0,5 Çay Bardağı börülce fasulyesi
0,5 Çay Bardağı dövme (aşurelik buğday)
1 Tutam tuz
1 Demet semizotu
4 Su Bardağı su
1 Adet soğan
0,5 Çay Bardağı yeşil mercimek
1 Tutam karabiber
Nohut, mercimek, börülce ve dövmeyi akşamdan ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün sularını değiştirip hafif haşlayın ve süzün. Soğanı temizleyip küp şeklinde doğrayın. Semizotunu yıkayıp küçük küçük doğrayın. Tencerede sana margarini eritip soğanı pembeleştirin. Salça, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Nohut, mercimek, börülce, dövme, semizotu ve suyu ekleyin. 30 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
|
|
Pirpirim Aşı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
