|
|
Pirinç Tatlısı |
 |
BILDIRCIN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 95
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc2913
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,768 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı pirinç
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı soya yağı
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 adet limonun suyu
Pirinci ılık suda 10 dakika kadar bekletin ve suyunu süzün. Bir tencerede soya yağını kızdırıp pirinç ve sütü ilave edip karıştırın. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Karışımı fırın kabına boşaltın. 150 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Ayrı bir tencerede şeker ve suyu iyice kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve karıştırın. Fırından çıkarttığınız tatlının üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Ilık olarak servis yapın.
|
Pirinç Tatlısı |
 |
gülnar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2007
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17549
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2007
2,328 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
3.5 su bardağı süt
250 ml. krema
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı tozşeker
Sos için:
1 tatlı kaşağı nişasta
1 su bardağı su
250 gram çekirdeksiz vişne
3 çorba kasığı tozşeker
1 su bardağı pirinci iyice yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Tencereye sütü, kremayı, tuzu, vanilyayı ve yarım su bardağı şekeri aktarın. Kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. Sonra kremalı pirinci kaselere doldurun. Sosu için: Nişastayı 1 su bardağı suda eritin. Küçük boy bir tencereye aktarın. 3 çorba kaşığı şekeri ve 250 gr. çekirdeksiz vişneyi ilave edin. Sos kıvamına gelene kadar pişirin.
Kaselerdeki tatlının üzerine vişneli sostan gezdirin. Oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
|
Pirinç Tatlısı |
 |
behiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2009
Mesajlar: 32
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc36406
Gönderme Tarihi: 13.May.2009
2,075 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram pirinç
250 gram margarin veya tereyağı
Yarım litre süt
1 paket vanilya
Antepfıstığı veya hindistancevizi rendesi
Şurup için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Pirinci sıcak suda yarım saat bekletin. Yağı eritin. Süt ve pirinci ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Katılaşıp, yağ üzerine çıkınca ocaktan alın ve ılınması için bekleyin. Vanilya ilave edin. Yumurtaları birer birer yedirin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Çıkarıp, soğutun. Üzerine sıcak şurubu dökün. 2-3 saat şurubu çekmesi için bekleyin. Antepfıstığı ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapın.
|
Sütlü Pirinç Tatlısı |
 |
Dilaşub
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc49872
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2010
4,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak pirinç
Tuzlu su
2 bardak süt
1 çorba kaşığı krema
Biraz vanilya şeker
Kiraz kompostosu
Pirinci tuzlu suda 5 dakika pişirin. Süzüp durulamaya bırakın.
Süt ve kremayı vanilya ile pişirin. Ateşten alıp pirinci ilave edin. Tekrar ateşe oturtun. Çok hafif ateşte 30 dakika daha pişsin.
Dibinin tutmaması için devamlı karıştırın. Zevke göre biraz şekerle tatlandırıp, soğumaya bırakın. Servis yaparken, kiraz kompostosunu, pirinç tatlısının üzerine dökün.
|
|
