|
|
Pırasa Salatası |
 |
yerküre
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc136095
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2018
1,303 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg pırasa
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çorba kasesi mayonez
1 havuç
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Pul biber
Tuz
Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince kıyıp tencereye aldıktan sonra, kendi suyunda biraz pişirin. Sonra Zeytinyağını ilave edip kavurun. Sonra Cevizleri ekleyin, biraz daha kavrulunca, ateşten alıp soğumaya bırakın. Havucu iri iri rendeleyin. Bir büyük kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve pul biberi karıştırın. Soğuyan pırasa ve havuçları ekleyip karıştırın, servis tabağına alın.
|
Pırasa Salatası |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148713
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2020
611 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet pırasa
2-3 dal maydanoz
2 dal taze soğan
2-3 dal dereotu
1 tutam şeker
Tuz
Karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pırasanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
Eğer çok sertse pırasaları bir süre sıcak suyla yıkayarak yumuşamalarını sağlayın.
Pırasaların suları süzülürken dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Pırasaları kaseye alıp üzerine şeker, tuz, karabiber ve yeşillikleri ilave edin.
Zeytinyağını da üzerine gezdirip salatanızı güzelce harmanlayın ve servis edin.
|
Pırasa Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176340
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2024
233 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet pırasa
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Pırasaları çiğ olarak mümkün olacak en ince şekilde doğruyoruz ve sos malzemesiyle karıştırıp servis ediyoruz.
|
|
