Soğanı öldürünüz, kuşbaşı etleri atıp pembeleşinceye kadar kavurunuz. Pırasayı iyice ayıklayıp beyazlarını doğrayınız. Pırasaları içine atıp tuz ve etsuyu koyunuz, tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte pişiriniz.
Not: İsterseniz bir avuç pirinç de koyabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/pirasa-bastisi-53787.jpg)
|