|
|
|
Piliç Izgara (marinatlı) |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63667
Gönderme Tarihi: 30.May.2011
2,301 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gr'lık 1 piliç (temizlenip, ütülenmiş ve 4 parçaya ayrılmış)
1 orta boy soğan (ince doğranıp, suyu sıkılarak bir kaseye süzülmüş)
1 kahve kaşığı kimyon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
Süzülmüş soğan suyu, kimyon, zeytinyağı, tuz ve biberi yayvan bir kapta karıştırıp, piliç parçalarını ekleyiniz. Kabı buzdolabına kaldırıp 5-6 saat, piliç parçalarını dinlendiriniz (bu arada piliç parçalarını bir kez döndürünüz).
önce, ızgaranızı iyice kızdırınız. Piliç parçalarını buzdolabından çıkarıp, her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika ızgara ediniz. Piliç parçalarını ısıtılmış bir servis tabağına alıp, servis ediniz.
|
Piliç Izgara (marinatlı) |
|
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63668
Gönderme Tarihi: 30.May.2011
2,553 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gr'lık bir piliç (temizlenip, ütülenmiş ve 4 parçaya ayrılmış)
400 gr 2 su bardağı yoğurt (kaymağı alınıp, çırpılmış)
1 çorba kaşığı taze nane (ince kıyümış)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yoğurt, taze nane, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve sarımsağı yayvan bir kapta karıştırıp, piliç parçalarını ekleyiniz. Kabı buzdolabına kaldırıp 5-6 saat, piliç parçalarını dinlendiriniz, (bu arada piliç parçalarını bir kez döndürünüz).
önce, ızgaranızı iyice kızdırınız. Kabı buzdolabından alıp, piliç parçalarının her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika ızgara ediniz.
Piliç parçalarını ısıtılmış bir servis tabağına alıp, servis ediniz.
|
|
Piliç Izgara (marinatlı) Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
