Kısa URL: https://ml.md/lc88282
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2013
1,778 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
60 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı tulum loru
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı susam
2 su bardağı unu yoğurma kabına alarak üzerine yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin, kabartma tozu ve tuzu ilave edin. Malzemeler karışınca azar azar kalan unu serperek yoğurmaya devam edin. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir hal aldığında ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Ortasına bastırıp içini çukurlaştırın ve fındık büyüklüğünde bir peynir parçası koyarak hamuru kapatıp tekrar top haline getirin. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirdikten sonra 170 derecede 20-25 dk pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc84529
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2012
3,547 defa indirildi / yazdırıldı
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı tuz
2 Adet yumurta
1 Kase beyaz peynir
1 Paket hamur kabartma tozu
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Çay Bardağı yoğurt
Öncelikle margarini tavada eritiyoruz.Eriyen margarini geniş bir kaba alıyoruz.Üzerine yoğurt, 1 yumurtanın tamamını ve 1 yumurtanında beyazını ekliyoruz.( yumurtanın sarısını üzerine sürmek üzere ayırıyoruz.) Kaşık yardımıyla biraz karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine 3 bardak unu ve hamur kabartma tozunu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Üzerine ezilmiş beyaz peynirleri ekliyoruz ve çok az daha yoğurduktan sonra elimizle yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurta sarını sürüp susam serpiyoruz. 220 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
