Peynirli Omlet
2 adet
yumurta
1 fincan
süt
Yarım tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım demet dereotu
1 fincan beyaz
peynir
Kara
biber
Tuz
Derin bir kaba
yumurtalar kırılır
süt, tuz, kara
biber, kıyılmış dereotu ve un ilave ettikten sonra iyice çırpılır. Tavada tereyağını erittikten sonra karışım üstüne dökülür tava sallanarak yayılması sağlanır. Alt üst edildikten sonra üstüne
peynir yayılır. 2-3 dakika pişirdikten sonra ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır.