Buzluktan çıkardığınız milföy hamurlarını yumuşamaları için oda sıcaklığında 5-6 dakika bekletin.
Kare şeklindeki hamurları düz zemine alın. Hamurların ortasına kare şeklinde kesilmiş kaşar peynirini yerleştirin.
Hamurun sivri köşelerinden kaşar peynirlerine doğru bıçakla kesin. Kesik uçlardan birini diğer ucun kaşar peyniri olan noktasına yerleştirin.
Aynı işlemi diğer uçlara uygulayıp bir rüzgar gülü oluşturun. Hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc159297
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2021
319 defa indirildi / yazdırıldı
16 adet milföy hamuru
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet domates
8 adet kiraz domates
Küçük çay bardağının ağız kısmıyla milföy hamurlarından yuvarlak dilimler kesin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföy hamurları kızarıncaya dek pişirin. Bu arada domatesleri rendeleyin. Suyunu süzün. Fırından çıkardığınız yuvarlak milföylerin orta kısımlarını bir bıçakla keserek çıkarın. Yuvarlak dilimlerin içine önce rendelenmiş domates, sonra rendelenmiş kaşar serpin. Ortadan ikiye kesilmiş kiraz domateslerle süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc111639
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2015
1,330 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet milföy hamuru
150 gram lor peyniri
1 adet yumurta akı
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşatın. İçine yumurta akı ve peyniri ezip koyun. Üçgen şekilde katlayıp kenarlarını çatalla bastırın ve tepsiye dizin. 200 derecede önceden ısınmış fırına üzerine bir
Kısa URL: https://ml.md/lc93625
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2013
1,694 defa indirildi / yazdırıldı
12 adet milföy
125 gr beyaz peynir
1 kase sosis
50 gr salam
1 adet domates
2 adet biber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
Karıştırma kabımızın içersine peyniri, doğranmış salam ve sosisleri koyup elimizle karıştırıyoruz. Milföy hamurlarının 6 tanesini fırım tepsisine alıyoruz.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Hazırlanan harç tan büyük parçalar alıp milföy hamurlarının ortasına koyuyoruz. Diğer kalan 6 milföy hamurunun da ortalarını kare şeklinde kesiyoruz.
Kesilen yeri peynirlerin üzerine doğru yerleştiriyoruz. Açıkta kalan peynirlerin üzerine de doğranan domates ve biberleri koyuyoruz.
Yumurta sarılarını da sürüp margarinimizle yağlıyoruz.Önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc74150
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2012
1,897 defa indirildi / yazdırıldı
200 gr milföy hamuru
250 gr peynir
4 adet yumurta sarısı
1 adet soğan
7-8 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Peyniri çatalla ezin. Yumurta sarısını, maydanoz ve soğan rendesiyle karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Milföy hamurunu 3 mm kalınlığında açın ve 7 cm çapında yuvarlak parçalar halinde kesin. Kenarlarını nemlendirin. Her bir yuvarlağın ortasına bir kaşık peynir karışımı koyun. Yuvarlak hamurları ikiye katlayın ve kenarlarına bastırarak kapatın. Kızgın yağda kızartın ve süzün.
