Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,386 Bölümdeki 135,367 Yemek Tarifine
5,444,847,283 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Peynirli Ekmek (4 adet - 65,661 defa bakıldı)

Peynirli Ekmek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Peynirli Ekmek

piyes
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.12.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc44878
Gönderme Tarihi: 23.Dec.2009
1,602 defa indirildi / yazdırıldı




1 pakaet yaş maya
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 çay bardaı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Bir kaba ılık süt ve maya konur, parmak uçlarıyla karıştırılır. Sonra yağ, kaşar ve tuz katılır, biraz daha karıştırılır. Üzerine orta kıvamda bir hamur olana kadar elenmiş un konarak yoğrulur. Elde edilen hamurun üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Sonra birkaç tur yoğrulur. Yağlanmış yuvarlak fırın kabına konur. Bu şekilde yarım saat daha bekletilir. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.




PEYNİRLİ EKMEK

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74384
Gönderme Tarihi: 04.Apr.2012
1,359 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet ekmek hamuru
400 gram taze Antep peyniri ya da beyaz peynir
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
1/2 paket (125 gr) margarin
1,5 çorba kasığı pul kırmızıbiber
Tuz

Ekmek hamurlarını, 1/2 paket margarin yağı ile yoğurup, buzdolabında 2 saat bekletelim.
İnce ince kıydığımız maydanozları, taze soğanları ve peyniri karıştırıp, iç malzemeyi hazırlayalım.
Dinlenmiş olan hamuru, ikiye bölelim.
Elimizle pide yapar gibi inceltip, üzerine peynirli harcın yarısını serpelim.
Uzunlamasına yuvarlayıp, rulo yapalım ve iki ucunu bastırarak, kapatalım.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine koyup, üzerine çırptığımız yumurtayı sürerek, 30 dakika mayalanmasını bekleyelim.
Önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıkartıp, biraz dinlendirdikten sonra, dilimleyerek, servis yapalım.




Peynirli Ekmek

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6658
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc111706
Gönderme Tarihi: 28.Sep.2015
771 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
250 gr. tereyağı
250 gr. beyaz peynir
1 çay kaşığı karbonat
1/2 limonun suyu
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Unu, tereyağını, peyniri, karbonatı, limon suyunu, bir yumurtayı, diğer yumurtanın akını ve tuzu yoğurun. Hamuru üstü örtülü olarak yarım saat dinlendirin. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avuç içinde açıp kenarlarını bastırmadan ikiye katlayın, fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ve sıvı yağı çırparak ekmeklerin üzerine sürün. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.




Peynirli Ekmek

bamya çiçeği
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.07.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc135414
Gönderme Tarihi: 11.Jul.2018
148 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr beyaz ekmek unu
1 tatlı kaşığı kuru maya
4 yemek kaşığı parmesan, ince rendelenmiş
1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
150 g rendelenmiş gravyer peyniri

Unları, mayayı, parmesan ve tuzu karıştırın.
280 ml sıvı yağ ve 1 fincan ılık suyu kuru malzemelere karıştırın.
Karışımı hafif yağlı bir yüzey üzerinde 10 dakika ya da pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle kaplayın, 1-2 saat veya boyut olarak ikiye katlanana kadar dinlendirin.
Rendelenmiş gravyer peynirinin üçte birini alıp kalanını hamura katıp yoğurun, hamuru 3 parçaya ayırın. Her bir parçayı bir yaprak halinde açın, katlayıp tekrar açın.
Hamuru yağlanmış bir pişirme tepsisine aktarın ve ardından streç filmiyle kaplayın ve 1 saat ya da boyut olarak ikiye katlanana kadar bekletin.
Fırını 220 ° C'ye ısıtın.
Peynirin kalan kısmını fougasse üzerine serpin. Tepsiyi fırının üst rafında 25 dakika pişirin.
Tel rafa aktarın ve zeytinyağı ile fırçalayın, daha sonra servis yapmadan önce soğumaya bırakın.









Peynirli Ekmek Tarifleri Hamur İşleri







(4 adet Peynirli Ekmek 65,661 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır