|
|
Pembe Düş |
 |
Rabia Ana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2020
Mesajlar: 45
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc150094
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2020
436 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Karamel için:
300 gr toz şeker
50 gr su
10 gr limon suyu
Flan için:
230 gr krem peynir
350 gr süt
250 gr krema
150 gr şeker
5 yumurta
10 gr vanilya esansı
Karamel için gerekli malzemeleri, kısık ateşte karamel rengi alana dek pişirip kalıpların tabanlarını tamamen ince bir kat kaplayacak kadar dökün. Ardından flan için gerekli tüm malzemeyi, derin bir kapta el blenderı ile homojen olana kadar karıştırın. Daha önceden hazırlanan karamelli kalıpların üzerine doldurun. Derin bir kapta içerisinde ılık su ile fırına atın. 140 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkıp soğuduktan sonra, bir gece dolapta dinlendirin. Kırmızı meyveler ve meyveli dondurma ile servis edebilirsiniz.
|
Pembe Rüya |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc118759
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2016
1,779 defa indirildi / yazdırıldı
|
Güllü Balcı
3 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Kreması için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı irmik
Portakal suyu, şeker, nişastayı pişir koyulaşınca ocaktan al. Kalıba yapacak olanlar alta portakal suyunu döksün. Tüm krema malzemelerini pişir. Soğumuş olan portakal sosunun üzerine irmikli kremayı dök. Buzdolabında soğuktan sonra servisini yapabilirsiniz.
|
Pembe Düşler |
 |
zülküf
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc90765
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2013
2,773 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket burçak bisküvi
1 paket çilekli jöle
1 paket kremşanti
1 bardak süt
1 paket labne peynir
Yarım paket margarin
Bir kabın içinde 2 paket burçağı ufaladım, tavada erittiğim yarım paket margarini içine döktüm ve soğuduktan sonra elimle yoğurdum. Kelepçeli kek kalıbı veya herhangi bir etrafı kapalı kalıp kullanabilirsiniz. Etrafı kapalı olsa daha iyi çünkü kekin etrafı düz ve güzel olsun. Kalıbın içine karışımı döktüm ve elimle düz hale getirerek buzluğa koydum
Diğer tarafta kabın içinde krem şantiyi süt ekleyerek mikserle iyice çırptım, bir paket labne peyniri ilave ettim, tekrar çırpmaya devam ettim. Çilekli jöleyi bir buçuk çay bardağı kaynamış suyun içinde karıştırıp açtıktan sonra ilave ettim, hepsini tekrar mikserle iyice çıptım ve kalıbın içine döktüm.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 20.05.2015
|
Pembe Düşler |
 |
Ewa Atabaş
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.05.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc51858
Gönderme Tarihi: 20.May.2010
3,305 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
2 paket krem şanti
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı çilek suyu veya çilekli süt
süslemek için çilek
2 paket vanilya
15-20 adet kedi dili bisküvi (Arzuya göre)
çilek
Yumurtaları çırpma kabına alıp, şekerle birlikte köpürene dek çırpalım ve bekletelim. Çilekleri iyice yıkayıp, ezerek veya robottan geçirerek sulu bir püre kıvamına getirelim. İçine 1 su bardağı sütü, vanilyaları ve krem şanti ilave edip, mikserle çırpalım. Karışım koyulaşınca çırpılmış yumurtaları ekleyip, tekrar çırparak karıştıralım. Balon bardaklara veya kuplara sütle ıslattığımız kedi dili bisküvileri koyalım. Üzerine bir sıra dilimlenmiş çilek sıralayalım. Çileklerin üzerine bir sıra çilekli krema dökelim. Tekrar kedi dili bisküvi, çilek ve çilekli krema koyarak kupları dolduralım. Üzerini çilek veya meyve dilimleri ile süsleyip, buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapalım.
Not: Çilek suyunu, çilekleri ezerek çıkarabilirsiniz veya çilekli süt kullanabilirsiniz. 2 su bardağı çilekli süt yeterli.
|
|
