Pembe Düşler
4 kişilik
2 paket krem şanti
1 su bardağı şeker
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
çilek suyu veya
çilekli
süt
süslemek için
çilek
2 paket vanilya
15-20 adet kedi dili bisküvi (Arzuya göre)
çilek
Yumurtaları çırpma kabına alıp, şekerle birlikte köpürene dek çırpalım ve bekletelim. Çilekleri iyice yıkayıp, ezerek veya robottan geçirerek sulu bir püre kıvamına getirelim. İçine 1 su bardağı
sütü, vanilyaları ve krem şanti ilave edip, mikserle çırpalım. Karışım koyulaşınca çırpılmış
yumurtaları ekleyip, tekrar çırparak karıştıralım. Balon bardaklara veya kuplara
sütle ıslattığımız kedi dili bisküvileri koyalım. Üzerine bir sıra dilimlenmiş
çilek sıralayalım. Çileklerin üzerine bir sıra
çilekli
krema dökelim. Tekrar kedi dili bisküvi,
çilek ve
çilekli
krema koyarak kupları dolduralım. Üzerini
çilek veya meyve dilimleri ile süsleyip, buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapalım.
Not: Çilek suyunu,
çilekleri ezerek çıkarabilirsiniz veya
çilekli
süt kullanabilirsiniz. 2 su bardağı
çilekli
süt yeterli.