Kısa URL: https://ml.md/lc4810
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
2,514 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet patlıcan
2 çorba kasığı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 cay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasığı salca
Tuz
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2 çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.
Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc105518
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2015
1,813 defa indirildi / yazdırıldı
2 tane patlıcan
2 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kaşığı margarin
1 tane soğan
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kıymayı yağla pişirin.piştikten sonra içine soğan domatesi ve tuzu doğrayın. Ayrı bir tarafta patlıcanların saplarını koparmadan pijamalı soyun. Daha sonra derin bir şekilde içlerini yarın. İçlerine bu kıymalı harçtan doldurun. En son 2 patlıcan olduğundan küçük tepsiye koyun. 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp üzerlerine yedirin ve en son 25-30 dk kadar fırına atın.
