Patatesli Tart
4 yaprak
milföy hamuru
3 adet
patates
2 adet
soğan
1 çorba kaşığı margarin
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Milföy hamurlarını ısıtılmış, kenarlı kalıba yükselterek yayın. Soğanı doğrayıp sıvı yağ ile kavurun. Patatesleri küp doğrayıp
soğana katın. Kıyılmış maydanoz ve tuzu ilave edip kavurun. Ilındıktan sonra hamurun üzerine bu malzemeyi yayın. Yumurta sarısını, tuz ve kara
biberle karıştırıp üzerine sürün. Margarini küçük parçalar halinde serpin. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serperek 200 derece fırında pişirin.