Pastırmalı Kereviz Çorbası
2 adet
kereviz
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı
süt
5 su bardağı su
1
limon suyu
Tuz
6 dilim
pastırma
Kerevizi kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine
limon suyunu sıkın.Tencereye tereyağını koyup unla beraber 2 dakika kavurun üzerine
sütü koyup
kerevizleri içine ilave edin. Suyu koyup kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.servis yaparken üzerine biraz pişirilmiş
pastırmayla beraber servis yapın.