Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet kereviz
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
5 su bardağı su
1 limon suyu
Tuz
6 dilim pastırma

Kerevizi kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine limon suyunu sıkın.Tencereye tereyağını koyup unla beraber 2 dakika kavurun üzerine sütü koyup kerevizleri içine ilave edin. Suyu koyup kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.servis yaparken üzerine biraz pişirilmiş pastırmayla beraber servis yapın.