Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Pastırmalı Ekmek (3 adet - 37,203 defa bakıldı)

Pastırmalı Ekmek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pastırmalı Ekmek

emine&şirin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.03.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc81064
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2012
1,836 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet haşlanmış patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
Yarım demet dereotu
100 gram pastırma

Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini, çırpılmış yoğurdu ve kıyılmış dereotunu içine ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek bu karışımı ikiye bölün. Yağlanmış unlanmış kalıbın içine bir katını döşeyip arasına pastırma dilimlerini sıralayın. Kalan hamuru üzerine yerleştirin ve bastırın. Üzerine isterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz. 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alıp dilimleyin.


Pastırmalı Ekmek

Suna Gürbüz
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.12.2014
Mesajlar: 16
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc103660
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2014
1,820 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr margarin
1 paket sade kek un
3 adet patates
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta sarısı
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
150 gr pastırma
2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için susam

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Dereotunu ince ince kıyın 1 adet yumurta sarısını dereotu ile karıştırın. Margarini eritip kek unla birlikte dereotuna karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip tüm malzemeyi iyice yoğurun ısıya dayanıklı fırın kabını yağlayın. Hamurun yarısını fırın kabına bastırarak yerleştirin. Pastırmaların üzerine diğer hamuru yayın Kalan yurta sarısını fırçayla hamurun üzerine sürün. Haşaş tohumunu en üste serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika içini çekene kadar pişirin.


Pastırmalı Ekmek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159306
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2021
200 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
3 su bardağı un
Yeteri kadar ılık su
Bir tutam tuz
İçi için:
500 gram çemensiz pastırma
3 adet büyük boy soğan
Pul biber
Kimyon
Üzeri için:
Tereyağı

Öncelikle hamur için un ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyip, yoğurun. Hamurdan 10 eşit beze ayırın ve her birini servis tabağı büyüklüğünde incecik açın. İç malzeme için doğranmış pastırma, kıyılmış soğan, pul biber ve kimyonu bir kapta karıştırın. Açtığınız yufkalardan birinin yarısına pastırmalı harçtan koyun ve diğer yarısını üzerine kapatın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada, kısık ateşte önlü arkalı kızartın. Üzerine tereyağı sürüp, sıcak olarak servis yapın.







Pastırmalı Ekmek Tarifleri Hamur İşleri



(3 adet Pastırmalı Ekmek 37,203 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası