Pancarlı Kebap
600 gram
dana kuşbaşı
12 adet arpacık
soğan
2 adet orta boy pancar
30 adet kuru
erik
4
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı tuz
Öncelikle pancarları temizleyip iri küpler halinde dilimleyin.
Sıvıyağda bir kavurduktan sonra etleri ilave edin.
Ardından kabukları soyulmuş arpacık
soğanı ve
erikleri de ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Etler yumuşayınca ve suyunu çekince kara
biber ve tuzu ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
Servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pancarli-kebap-162344.jpg)